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おりょりょ日記


趣味の釣りメインのブログです\(^▽^@)ノ 近年はボートエギング(スパイラル釣法)を中心に、いろいろなルアーフィッシングを堪能しております。現在、あわび本舗のモニターです(^^)v
by jun1030.
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元祖!!かすたこ

大阪の人は粉もんが好きといいますが、どれぐらいの率で食べてるのでしょうね?

そこで今回は僕好みのたこ焼きを紹介したいと思います。

僕好みというのは、何もつけなくても生地にしっかり味がついていて、表面がカリッと中がトロッってな感じで、家に持って帰っても丸い原形を留めてるタイプのものです(笑)

友達やお客さんにはやわらかいタイプ(つまようじで持ち上げるのに苦労する)が好きな方も多いので、好みがわかれるところですが…(;^_^A

d0087388_2352591.jpg元祖!!かすたこ

大阪府羽曳野市樫山置詰2-4
090-8262-3847
平日PM5:00~AM1:00
祝、日曜PM3:00~AM1:00

羽曳野線の西松屋(赤ちゃん用品)の隣にある小さなお店。

名前のとおり、かす(油かす)が入っております。

天かすではありません。

関西圏の人以外には馴染みが少ないかもしれない油かすという素材。
油かすとは、簡単に説明すると、牛のテッチャンを高温の油で丹念に揚げ、余分な油分を取り除いて出来たモノだそうです。

味はいろいろあってどれも美味しいですが、僕の1番好きなのは、ポン酢マヨネーズですね。

電話予約もできるので、たこ焼きが食べたくなったらぜひ一度お試しあれ。

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by jun1030. | 2007-01-17 23:54 | グルメ
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